アイヌ料理を食べて 幕別の文化伝承保存会 7日に初の試食会実施 オオウバユリ、ヨモギ団子など
【幕別】アイヌ文化の保存・伝承を目指す「マクンベツアイヌ文化伝承保存会」(小助川勝義会長)は、7日午前10時から同会として初めての事業「アイヌ料理の試食会」を行う。6月30日にはふるさと館(依田町)で試食会で使うトゥレップ(オオウバユリ)の加工を行った。(柴田真) 加工作業には小助川会長や同..
【幕別】アイヌ文化の保存・伝承を目指す「マクンベツアイヌ文化伝承保存会」(小助川勝義会長)は、7日午前10時から同会として初めての事業「アイヌ料理の試食会」を行う。6月30日にはふるさと館(依田町)で試食会で使うトゥレップ(オオウバユリ)の加工を行った。(柴田真) 加工作業には小助川会長や同..