グランドオープン10周年の北海道ホテル 5シェフが特別ディナー 今年でグランドオープン10周年の節目を迎え、さまざまな記念事業を展開している北海道ホテル(帯広市西7南19、林文昭社長)は、6月から「シェフシリーズ」を実施している。10月まで、レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」の5人のシェフが毎月交代で自分で考案したコース料理を提供する。(澤村真理子) .. 2005 6/26