今年の年間キャンペーン 農業から「食業」へ ジャガイモ、小麦、豆類、乳製品…自給率1100%(カロリーベース)の十勝は国内に冠たる農業王国。しかし食材の宝庫である十勝の「食べ物」は、ここに住む私たちの口に十分に入っているのでしょうか。豊かな食材を、十勝の持つ力を、地域の産業に十分に生かし切っている事例も限られています。 2011年の年.. 2011 1/1