JAL国際線機内食を監修 帯広出身の佐藤シェフ
ミシュランガイドの二つ星を持つフランス・パリのレストラン「パッサージュ53(サンカントワ)」を経営する帯広出身のシェフ・佐藤伸一さん(36)が3月から、日本航空(JAL)国際線(パリ発成田・羽田線)のファーストクラスとビジネスクラスで提供中の機内食を監修している。 佐藤さんは2009年、「パ..
ミシュランガイドの二つ星を持つフランス・パリのレストラン「パッサージュ53(サンカントワ)」を経営する帯広出身のシェフ・佐藤伸一さん(36)が3月から、日本航空(JAL)国際線(パリ発成田・羽田線)のファーストクラスとビジネスクラスで提供中の機内食を監修している。 佐藤さんは2009年、「パ..