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清水小学校

北海道ホテルの工藤総料理長が指導・清水小で大豆100粒運動

 【清水】清水小学校(高井正樹校長、児童304人)は9日、「シェフに学ぶ! 十勝のおいしい大豆料理」と題し、同校で調理実習を行った。5年生52人が大豆を使った料理の作り方を学んだ。  料理研究家の辰巳芳子さんが提唱、同校が取り組んでいる食育運動「大豆100粒運動」の一環。北海道ホテルの工藤一幸総..

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「搾り得」か「苦し紛れ」か 生乳系統外出荷で地域に溝 「新たな流通必要」の声

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