山幸開発経緯を紹介 ワインアカデミー十勝
十勝総合振興局が主催する「ワインアカデミー十勝」の第５回セミナーが１０日、帯広市内のとかちプラザで開かれた。池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の元醸造技術者、広瀬秀司さんがブドウ品種「山幸」の開発経緯について語った。 約５５人が参加した。山幸は１９７８年に開発された。広瀬さんは「池田、十勝の寒さでは..
十勝総合振興局
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