見つけた！十勝「ＦＯＲＫ」
豊西牛のラザニア大人気 昨年８月、市内西区から現在地に移転オープン。中嶋一賀オーナーは３年間、十勝サホロリゾートに住み込みで働いた経験を持つ。 すべての料理を手掛けるのは、この道１５年の田村展彦シェフ。札幌の有名店で修行し、道内外のファンも多い。田村シェフを陰で支えるのは士幌町出身の妻まり絵..
札幌
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初の道産コーン粉 香りと色み良く 道総研とＪＡそらち南
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