帯畜大が肉判別競技会で初優勝
食肉の品質などを判別する第4回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会(2月29日~3月2日、東京食肉市場)の大学対抗部門で、帯広畜産大学(出場5人)が初優勝に輝いた。個人でも同大大学院修士課程1年の廣瀬純子さん(23)が総合部門2位に入るなど4人が上位入賞を果たした。廣瀬さんたちは「優勝はびっく..
食肉の品質などを判別する第4回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会(2月29日~3月2日、東京食肉市場)の大学対抗部門で、帯広畜産大学(出場5人)が初優勝に輝いた。個人でも同大大学院修士課程1年の廣瀬純子さん(23)が総合部門2位に入るなど4人が上位入賞を果たした。廣瀬さんたちは「優勝はびっく..