十勝ワインの木だるで熟成 自家焙煎コーヒー提供 中札内
【中札内】中札内村の自家焙煎コーヒー店「トカプコーヒー」(大通南6)は、コーヒーの生豆(きまめ)を十勝ワインの木だるで熟成させた「バレルエイジドコーヒー」の提供を始めた。同店の木村務代表は「ワインの香りと風味が漂うコーヒーを村の人に味わってほしい」と話している。 バレルエイジドコーヒーにはウ..
【中札内】中札内村の自家焙煎コーヒー店「トカプコーヒー」(大通南6)は、コーヒーの生豆(きまめ)を十勝ワインの木だるで熟成させた「バレルエイジドコーヒー」の提供を始めた。同店の木村務代表は「ワインの香りと風味が漂うコーヒーを村の人に味わってほしい」と話している。 バレルエイジドコーヒーにはウ..