碧雲蔵で感謝祭 三國氏調理の料理膳、日本酒と楽しむ
帯広畜産大学の構内にある酒蔵・碧雲(へきうん)蔵で、醸造を担う上川大雪酒造(上川管内上川町、塚原敏夫社長)の感謝祭とミクニフェアと題した日本酒と料理を味わう催しが行われた。 碧雲蔵は全国初の大学内酒蔵として2020年、地元企業などで立ち上げた十勝緑丘(りょっきゅう、帯広市、同)が開設した。年..
帯広畜産大学の構内にある酒蔵・碧雲(へきうん)蔵で、醸造を担う上川大雪酒造(上川管内上川町、塚原敏夫社長)の感謝祭とミクニフェアと題した日本酒と料理を味わう催しが行われた。 碧雲蔵は全国初の大学内酒蔵として2020年、地元企業などで立ち上げた十勝緑丘(りょっきゅう、帯広市、同)が開設した。年..