ハサップ認証取得へ保健所が現地調査 士幌高校
【士幌】士幌高校(近江勉校長、生徒140人)が認証取得を目指している国際的な衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」について、帯広保健所による現地調査が23日、校内の食品加工研修センターで行われた。加工品を扱うための衛生管理や作業工程などを確認した。 昨年6月の食品衛生法改正で、食品を扱うすべ..

【士幌】士幌高校(近江勉校長、生徒140人)が認証取得を目指している国際的な衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」について、帯広保健所による現地調査が23日、校内の食品加工研修センターで行われた。加工品を扱うための衛生管理や作業工程などを確認した。 昨年6月の食品衛生法改正で、食品を扱うすべ..