本別ご当地メニュー「黒豆うどん」町民向け試食会
【本別】地場食材を活用したご当地メニューを研究・開発する町民有志のグループ「ほんべつ食☆道」(柏崎秀行代表)は16日夜、道の駅ステラ★ほんべつで、考案したばかりの「黒豆うどん」の試食会を開いた。来場者に手打ちの試食品を振る舞い、出来栄えや工夫点なども聞き取った。 同グループは、若手の農・商業者..

【本別】地場食材を活用したご当地メニューを研究・開発する町民有志のグループ「ほんべつ食☆道」(柏崎秀行代表)は16日夜、道の駅ステラ★ほんべつで、考案したばかりの「黒豆うどん」の試食会を開いた。来場者に手打ちの試食品を振る舞い、出来栄えや工夫点なども聞き取った。 同グループは、若手の農・商業者..
