無添加みその伝統守り80周年 本別の渋谷醸造
【本別】みそ、しょうゆ製造の渋谷醸造(町共栄、岡田清信社長)は、11日で創業80周年を迎えた。専業の醸造会社は管内でも数少ない。経営者を変えながらも十勝産大豆の無添加みそ、しょうゆ造りの伝統を守り、「丸久」ののれんを引き継いできた。近年は物産展出店や商品開発に力を入れ、新たな販路開拓や消費拡大を..
【本別】みそ、しょうゆ製造の渋谷醸造(町共栄、岡田清信社長)は、11日で創業80周年を迎えた。専業の醸造会社は管内でも数少ない。経営者を変えながらも十勝産大豆の無添加みそ、しょうゆ造りの伝統を守り、「丸久」ののれんを引き継いできた。近年は物産展出店や商品開発に力を入れ、新たな販路開拓や消費拡大を..