たうんなび「オープン『酔月はなれ』 本別」
◆和食の「料理屋 酔月はなれ」(本別町北4ノ1、宮崎圭一郎店主) 昨年11月末にオープンした。宮崎店主(45)=写真=は本別高校を卒業後、専門学校を経て料理の道へ。両親は飲食店「酔月」(同町北5)を経営しており「この世界に入るのは当たり前、いつか地元に帰ると自分でも思っていた」と話す。 東..
◆和食の「料理屋 酔月はなれ」(本別町北4ノ1、宮崎圭一郎店主) 昨年11月末にオープンした。宮崎店主(45)=写真=は本別高校を卒業後、専門学校を経て料理の道へ。両親は飲食店「酔月」(同町北5)を経営しており「この世界に入るのは当たり前、いつか地元に帰ると自分でも思っていた」と話す。 東..