棚谷菓子舗「シュークリーム」~池田・記者のイチ押し【先読み新年号】
クリームずっしり、たっぷり満足 シュークリームが2個入ったケーキ箱を取り上げて「重っ」と声が漏れる。 直径約11センチ、重さ約180グラム。厚めの皮はしっかりした存在感があり、その内部をびっしり埋めるクリームは、カスタードと生クリームのミックス。「クリームは120グラム使っている」と担当する..
クリームずっしり、たっぷり満足 シュークリームが2個入ったケーキ箱を取り上げて「重っ」と声が漏れる。 直径約11センチ、重さ約180グラム。厚めの皮はしっかりした存在感があり、その内部をびっしり埋めるクリームは、カスタードと生クリームのミックス。「クリームは120グラム使っている」と担当する..