鹿追のラーメン店「ぼうず山」再出発 自動車修理業の齋藤さんが飲食業に初挑戦
【鹿追】鹿追町中瓜幕のラーメン店「ぼうず山」が、オーナーを代えて再出発した。高齢の前オーナーから店を引き継ぎ、町内で自動車修理業を営む新オーナーの齋藤晃将さん(49)が1月から飲食業に初挑戦。齋藤さんは「家族連れが気軽に来店できる店を目指す。鹿追でしか食べられないラーメンを作りたい」と意気込んで..
【鹿追】鹿追町中瓜幕のラーメン店「ぼうず山」が、オーナーを代えて再出発した。高齢の前オーナーから店を引き継ぎ、町内で自動車修理業を営む新オーナーの齋藤晃将さん(49)が1月から飲食業に初挑戦。齋藤さんは「家族連れが気軽に来店できる店を目指す。鹿追でしか食べられないラーメンを作りたい」と意気込んで..