こだわりの手作りみそ学ぶ 大樹町消費者協
【大樹】町消費者協会(高橋英昭会長)主催のみそ造り講習会が町地場産品研究センターで開かれた。手作りみそのベテランがこだわりの味を伝授した。 地域食材を使った加工品を味わってもらおうと10年以上行っている。今回は約10人が参加し、3月1日に行われた。講師は手作りみそ歴10~20年の町民有志グル..
【大樹】町消費者協会(高橋英昭会長)主催のみそ造り講習会が町地場産品研究センターで開かれた。手作りみそのベテランがこだわりの味を伝授した。 地域食材を使った加工品を味わってもらおうと10年以上行っている。今回は約10人が参加し、3月1日に行われた。講師は手作りみそ歴10~20年の町民有志グル..