十勝は「農業」だけじゃない…魚介もすごい!!
ギョギョッ、こんなにいるのか!! 農業のイメージの強い十勝だが、実は50種類以上の魚介類が沿岸で取れる“おさかな王国”でもある。トキシラズや秋サケ、毛ガニ、ツブなど、季節ごとに食卓を豪華に彩る味覚がずらりと顔をそろえる。この地域で取れるたくさんの魚介類と旬の時期を示した「おさかなカレンダー」を眺め..
ギョギョッ、こんなにいるのか!! 農業のイメージの強い十勝だが、実は50種類以上の魚介類が沿岸で取れる“おさかな王国”でもある。トキシラズや秋サケ、毛ガニ、ツブなど、季節ごとに食卓を豪華に彩る味覚がずらりと顔をそろえる。この地域で取れるたくさんの魚介類と旬の時期を示した「おさかなカレンダー」を眺め..