芽室産の大豆でみそづくり 芽室
【芽室】ＪＡめむろの農畜産物加工調理体験施設「緑のめぐみ館」（町東めむろ）で１８日、「手作り味噌（みそ）講習会」が開かれた。町内や帯広から１０人が参加し、町内産の大豆でみそづくりに挑戦した。 指導したのは同施設の甲地悦子さん。水にうるかした芽室産の大豆「とよはるか」を煮た後に冷ましてつぶし、塩..
芽室
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