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農場HACCPを取得 芽室・大野ファーム

 肉用牛を飼育する大野ファームグループ(芽室町祥栄、大野泰裕代表)は、畜産農場での飼養衛生管理規格「農場HACCP(ハサップ)認証」を取得した。肉用牛の牧場では管内2カ所目になる。  農場HACCPは、畜産農場に衛生管理の考え方を取り入れた規格。家畜の所有者が、有害物質の残留や温度の管理、継続的..

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