野草の採取と山菜料理学ぶ 浦幌
【浦幌】町中央公民館講座「春の息吹を食しましょう!山菜料理教室」が同館で開かれ、参加した町民7人が野草の採取と料理を学んだ。 17日に開催。参加者はうらほろ森林公園の散策路脇や水辺で旬の食材を探し、ハンゴンソウやコゴミ、ミツバなど10種類余りの野草を採取し、講師の坂下禮子さん(町内在住)から..

【浦幌】町中央公民館講座「春の息吹を食しましょう!山菜料理教室」が同館で開かれ、参加した町民7人が野草の採取と料理を学んだ。 17日に開催。参加者はうらほろ森林公園の散策路脇や水辺で旬の食材を探し、ハンゴンソウやコゴミ、ミツバなど10種類余りの野草を採取し、講師の坂下禮子さん(町内在住)から..
