ミルク&チーズフェア~参加店紹介(3)共働学舎新得農場
臭み少なく、まろやか カマンベール「笹ゆき」共働学舎新得農場 共働学舎新得農場(宮島望代表)のカマンベールタイプの「笹ゆき」(1404円)は、昨年の「ワールドチーズアワード」でブロンズメダルを受賞した。 クマザサ入りの塩を使用し、葉を巻いて仕上げている。栄養素が高く、殺菌作用があるクマザサを..
臭み少なく、まろやか カマンベール「笹ゆき」共働学舎新得農場 共働学舎新得農場(宮島望代表)のカマンベールタイプの「笹ゆき」(1404円)は、昨年の「ワールドチーズアワード」でブロンズメダルを受賞した。 クマザサ入りの塩を使用し、葉を巻いて仕上げている。栄養素が高く、殺菌作用があるクマザサを..