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ジャガイモ栽培からポテチ調理まで体験 カルビーが食農教育開発 都内小学校で試行

 カルビー(東京)は、手軽にジャガイモを栽培できる「ポテトバッグ」を使った食農教育プログラムを開発した。ジャガイモ栽培や収穫、ポテトチップス作りを小学生が体験し、原料から商品になるまでのストーリーを伝える。今年は東京と大阪の2小学校で試行、来年から全国の教育機関に順次拡大する。  培養土入りで袋..

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