大豆で機能性食品開発 フジッコとフードバレー推進協
フードバレーとかち推進協議会(会長・米沢則寿帯広市長)と食品製造販売大手のフジッコ(神戸、福井正一社長)は、大豆の葉や茎から抽出する糖尿病予防に効果があるとされる素材の活用や、素材を使った機能性食品開発について包括連携協定を結ぶ。3月4日に帯広市内で調印式を行う。 農林漁業団体や研究機関、行政..
フードバレーとかち推進協議会(会長・米沢則寿帯広市長)と食品製造販売大手のフジッコ(神戸、福井正一社長)は、大豆の葉や茎から抽出する糖尿病予防に効果があるとされる素材の活用や、素材を使った機能性食品開発について包括連携協定を結ぶ。3月4日に帯広市内で調印式を行う。 農林漁業団体や研究機関、行政..