柳月の6人が入賞、北海道洋菓子コンテスト
道内の有名菓子店のパティシエが腕を競う「2012北海道洋菓子コンテスト」(道洋菓子協会主催)で、柳月(本部音更、田村昇社長)から6人が入賞した。 同コンテストは6月に札幌で開催。菓子別に5部門あり、今回は計250作品が出品された。小型ホールケーキを作る「アントルメ部門」で銀賞を林基樹さん(3..
道内の有名菓子店のパティシエが腕を競う「2012北海道洋菓子コンテスト」(道洋菓子協会主催)で、柳月(本部音更、田村昇社長)から6人が入賞した。 同コンテストは6月に札幌で開催。菓子別に5部門あり、今回は計250作品が出品された。小型ホールケーキを作る「アントルメ部門」で銀賞を林基樹さん(3..