HACCP認証 十勝野フロマージュなど新たに11施設14食品群
【札幌】道は19日、道産食品の安全性確保と衛生的付加価値向上を目的とした「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」に、中札内村の十勝野フロマージュのチーズなど、11施設14食品群の新規認証を発表した。 十勝野フロマージュでは「ナチュラルチーズ白カビタイプ(おいしさカマンベール、ブリ・ド・トカチ..
【札幌】道は19日、道産食品の安全性確保と衛生的付加価値向上を目的とした「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」に、中札内村の十勝野フロマージュのチーズなど、11施設14食品群の新規認証を発表した。 十勝野フロマージュでは「ナチュラルチーズ白カビタイプ(おいしさカマンベール、ブリ・ド・トカチ..