ワイン城で「ビートリキュール」の試作品が完成
【池田】管内の経済人有志と大学・試験研究機関が連携して研究開発する地酒「ビートリキュール」の研究成果報告会が22、23の両日、町ブドウ・ブドウ酒研究所(ワイン城)で開かれた。ビート糖蜜を蒸留した試作品がほぼ完成し、4月にもワイン城で本格製造を開始し、11月にも商品として発売する方向が確認された。..
【池田】管内の経済人有志と大学・試験研究機関が連携して研究開発する地酒「ビートリキュール」の研究成果報告会が22、23の両日、町ブドウ・ブドウ酒研究所(ワイン城)で開かれた。ビート糖蜜を蒸留した試作品がほぼ完成し、4月にもワイン城で本格製造を開始し、11月にも商品として発売する方向が確認された。..