幕別出身の川原さん アルケミストコーヒーに注目
「飲んで優しく」モットー 幕別町出身の川原英佑さん(38)がオーナーを務めるコーヒー専門焙煎(ばいせん)所「宮の森アルケミストコーヒー」(札幌市)が、2019年の開業から5年目を迎えた。卸売りの取引先は道内52件に上り、昨年4月のG7札幌会合での提供をはじめ、市内のミシュラン獲得レストランや星野..
「飲んで優しく」モットー 幕別町出身の川原英佑さん(38)がオーナーを務めるコーヒー専門焙煎(ばいせん)所「宮の森アルケミストコーヒー」(札幌市)が、2019年の開業から5年目を迎えた。卸売りの取引先は道内52件に上り、昨年4月のG7札幌会合での提供をはじめ、市内のミシュラン獲得レストランや星野..