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足寄

リポートT「女性スタッフのみのレストランあしょろ」

 【足寄】道の駅あしょろ銀河ホール21の中核施設の一つで、2011年のリニューアル時にオープンした「レストランあしょろ」。調理担当者の退職によって一時、店は存続の危機にあったが、残った女性スタッフらが奮闘中だ。運営するNPOあしょろ観光協会のスタッフと一丸になり、チームワークと笑顔で店舗を切り盛り..

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切り絵の趣味歴40年、技術はプロ並み 広尾の志村和彦さん

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