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雪蔵甘熟コーヒー完成 トカプコーヒーで販売開始 中札内

 【中札内】中札内村の自家焙煎(ばいせん)コーヒー店「トカプコーヒー」(木村務代表)は1日、コーヒーの生豆を雪蔵貯蔵庫で3カ月間保管し熟成させた「雪蔵甘熟コーヒー」の提供を始めた。同日、店舗での販売に先立ち、今季の営業を始めた道の駅なかさつないの物産販売所あんてぃーで試飲サービスを実施。木村代表は..

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