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年間キャンペーン・農業から「食業」へ 「シシャモの行方」(下)

弱点を逆手に… 進む戦略  「この数年過熱ぎみだったシシャモ相場で消費が冷え込んでいる。現在、業界は転換期だ。むかわも5年、10年は今の地位を保てるだろうが、釧路、十勝にいつまでも勝てるとは思っていない。もともと浜値が安い上、地元で加工すれば運送代もかからない」  胆振管内むかわ町最大のシシャモ..

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フルーツコーン収穫しサイクリング 中札内で初開催

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