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大福「きなっちゃ」全道のダイイチで販売へ 帯広農業高生徒が考案
帯広農業高校の食品科学科2年生(34人)が、オリジナル大福「きなっちゃ」を考案した。粒あんを抹茶生地で包み、きな粉をまぶした一品で、食品卸売業の国分北海道(札幌市)と日本食品安全研究所(小樽市)と共同で作った。来年2月ごろに全道のスーパー・ダイイチで販売する予定だ。 同校の「十勝で躍進する食..






