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「十勝大吟醸」を限定販売 畜大・碧雲蔵

 上川大雪酒造(上川管内上川町)は、帯広畜産大構内の酒蔵・碧雲蔵で醸造した「十勝大吟醸」=写真=を、十勝限定で販売している。  全国初の大学内酒蔵として昨年4月に開設。以来、 醸造した各商品は「十勝」のブランド名で販売している。新商品の精米歩合は35%。同社は「十勝限定商では現時点で、一番ぜい..

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