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管野精肉店の裏メニュー「塩ラム」、味付ジンギスカン準GP受賞

 味付けジンギスカンの認知度向上や需要拡大を目的とした「味付ジンギスカングランプリ」で、管野精肉店(帯広市大通南28、菅野広見代表)の「塩ラム」が準グランプリに選ばれた。昨年から始まり、全国の有名店が参加する同大会。同社の菅野義博専務(56)は「昨年の白樺(帯広)に続き2年連続で十勝のジンギスカン..

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