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談らん
談らん「中華食事処『孫悟空』 伊藤敬士オーナーシェフ」
中華食事処「孫悟空」の伊藤敬士オーナーシェフ(55)=帯広市= 中国料理の小麦粉細工で、店内の飾り付けなどに使用する「麺塑(めんそ)」の作品が、7月20日発売の中国料理専門書「華彫」=出版社「ぶっく」発行=に掲載された。 伊藤さんの作品は「全家福」。巣から顔を出す龍の子供とそれを見守る父..