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談らん「アンナアンナ店主 下川泉巳さん」

下川泉巳さん(53)  洋風料理とワインを中心とする「Anna★Anna(アンナ・アンナ)」(帯広市西1南10)。今年、開業10周年を迎えるに当たり店舗を拡大し、26日にリニューアルオープンした。「日々食材と向き合い、丁寧に作り込んだ料理をぜひ食べてほしい」  根室生まれ。関西のホテルで14年間..

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