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八千代産の希少ラムに、十勝産の牛豚鶏がそろう帯広の焼肉名店~やぎのとかちさんぽ十勝編
勝毎電子版ジャーナル
発想は「ウマ娘」から おびひろ動物園のステータス表示をご存じ?
勝毎電子版ジャーナル
「北の食景」他
シネマ情報
新コンテンツ「心のもやもや相談所」を公開しました
心のもやもや相談所
食・料理
舌触り決める「あん粒子」~十勝産小豆の魅力(2)博士の目
小豆は日本など東アジアの国々では昔から食されてきた。しかし、日常的に豆類を多く取る欧米諸国では、ほとんど食べられていない。オーストラリアの大学で小豆の研究に携わっていた25年前、彼らオージーにあんを食べてもらったところ、あの甘すぎるチョコレートケーキを食後に平気で平らげる彼らが「甘すぎて食べられ..