ライ麦の魅力広めよう 関係企業・生産者ら「とかちロブロの会」発足 ２２日に限定サンド
環境再生型農業普及も デンマークなど北欧で主食とされてきたライ麦パン「ロブロ」や原材料となるライ麦の魅力を広めようと、関係企業や生産者らが「とかちロブロ会」を発足した。ライ麦は、環境再生型農業（リジェネラティブ農業＝ＲＡ）の観点からも注目されており、ロブロを普及することでライ麦の需要拡大、ＲＡの..
廣田 佳那
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