更別産の小麦で製造したうどんとラーメンの試食会
【更別】村の特産品の開発・研究などに取り組む「どんぐり推進部会」(部会長・中井勝則JAさらべつ営農部長)は6日、更別産の小麦「きたほなみ」で製造したうどんとラーメンの試食会を食事処あさひ(高木修一さん経営)で開いた。村内の飲食店経営者らが集まり、プロの味覚で判定。うどんではこしと香りに合格点が出..
【更別】村の特産品の開発・研究などに取り組む「どんぐり推進部会」(部会長・中井勝則JAさらべつ営農部長)は6日、更別産の小麦「きたほなみ」で製造したうどんとラーメンの試食会を食事処あさひ(高木修一さん経営)で開いた。村内の飲食店経営者らが集まり、プロの味覚で判定。うどんではこしと香りに合格点が出..