食材も酒も十勝産推し 都内飲食店「ととバルｎｅｍｕｒｏ赤坂溜池店」
都内の飲食店「ととバルｎｅｍｕｒｏ赤坂溜池店」（港区赤坂）は、十勝食材を中心とした北海道の料理とお酒を提供している。料理長を兼任する荒井謙二店長（４０）は「東京では知られていない食材を広めていきたい。十勝はおいしいものしかなく、もっと消費者にアピールしないともったいない。少しでも手伝いができれば..
池谷 智仁
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