幕別産ゴボウで漬け物 道の駅忠類が新発売
【幕別】道の駅忠類（小竹淳店長）と町内の渡邉農場（町相川、渡邉洋路代表）が新商品「こだわりごぼう漬け」を共同開発した。同農場が無農薬で育てたゴボウをしょうゆ味の漬け物に仕上げ、道の駅の新たな土産品として注目されそうだ。 同農場では数年前に加工品第１弾の「焙煎ごぼう茶」を開発し、道の駅忠類でも..
澤村 真理子
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