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平田 幸嗣

弟・平蔵と清水酪農築く 辰年生まれの塩野谷辰造~清水【先読み新年号】

 塩野谷辰造(1856~1935年)が1898年、町上羽帯に牧場を開設したのが清水酪農の始まりとされ、町羽帯南9線の町道羽帯16号沿いに立つ木製の標柱がその史実を今に伝える。塩野谷がこの地で始めた酪農は“昇竜”のごとく成長し、清水町の基幹産業・農業を支えている。  塩野谷は、埼玉県奥富村(現狭山市..

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