豚丼の魅力全国に発信を
「十勝の豚丼を考えるセミナー」(十勝毎日新聞社主催)が15日、帯広市内の十勝農園(西1南9)で開かれた。十勝総合振興局の「ご当地グルメ磨き上げ事業」(同社が企画、受注)の一環。「十勝の豚丼の過去・現在・未来を語る!」をテーマに、管内の豚丼店主や生産者、料理家がパネリストとなり、豚丼の今後の在り方..
「十勝の豚丼を考えるセミナー」(十勝毎日新聞社主催)が15日、帯広市内の十勝農園(西1南9)で開かれた。十勝総合振興局の「ご当地グルメ磨き上げ事業」(同社が企画、受注)の一環。「十勝の豚丼の過去・現在・未来を語る!」をテーマに、管内の豚丼店主や生産者、料理家がパネリストとなり、豚丼の今後の在り方..