中札内でみそ造り教室
【中札内】中札内産の大豆を使った「農家のお母さん直伝 味噌（みそ）づくり教室」が１５日、中札内村のまちなかキッチンスタジオで開かれた。村内の男女４人が、その道の達人から手作りみその仕込みを学んだ...
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みそづくりに挑戦する参加者
参加者に大豆の混ぜ方のこつを伝える鎌田さん（左）
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