バルの流儀～編集余録
スペインの「バル」は、カフェや居酒屋を兼ねた地元民の社交場だ。ただし、日本の同種の店とは趣がだいぶん異なる。立ち飲み、立ち食いが基本で、長居をしないのがバルのルール。ここでは紙ナプキンなどのごみ...
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