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日本酒「十勝晴れ」造り進む オール十勝で4500本、今月中に発売

 十勝の米や水を使った日本酒「十勝晴れ」の醸造作業が、帯広畜産大内の酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」で行われている。酒米調達先の変更に伴い仕込み時期が例年より遅れたが、生産から醸造まで十勝で完結する体制...


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  • 十勝晴れの仕込み作業を行う蔵人

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