大上ファミリーふせ「かじかともあえ」～広尾・記者のイチ押し【先読み新年号】
浜の町ならでは うま味広がる“漁師めし”
広尾町の老舗鮮魚店で取り扱う人気商品。ゆでたカジカの身、肝、胃袋を、みそ、砂糖、みりん、ネギとあえた一品で、古くから“漁師めし”として親しまれてきた。...
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地元で水揚げされた鮮魚が並ぶ店内
“漁師めし”を手軽に家庭で楽しめる「かじかともあえ」
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