小豆～主産地への期待（５）「１０アールでも増反を」
■ホクレン農産部雑穀課・松村健
道産小豆、十勝産小豆は、先人たちから現在まで厳しい環境下で栽培技術、品種改良、土づくりが行われ、収量性が向上して高品質にもなりました。また国産の９割を北海道、...
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