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牧草だけで牛を育てる「グラスフェッド」実践 清水の宮地さん

 【清水】清水町旭山の酪農家宮地晋也さん(61)と妻の倫子さん(61)夫妻は、年中放牧し牧草だけで牛を育てる「グラスフェッド」を実践している。宮地さんはバターやチーズの製造販売も行っており、生乳と...


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