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名産のそば製造フル稼働 新得

 【新得】新得町特産のそばの製造が最盛期を迎えている。新得物産(合田一昭社長)の工場では年越しそばやお歳暮向けなどが次々と梱包(こんぽう)、出荷されている。

 新得物産グループでは、...


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  • 名産のそば製造フル稼働 新得 4

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  • 乾燥工程でつされたそば。乾き具合を触った感触で確認しながら仕上げていく

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